Getrocknete Sonnenhutpflanzen als Futterzusatz im Sauen-, Ferkel- und im Mastschweinfutter - bringen sie tatsächlich eine Veränderung in Wachstumsrate, Blutbild, aber auch in Plasma-Enzymen, Proliferation von Lymphozyten, Antikörperbildung sowie Protein- und Immunglobulingehalt des Kolostrums gegenüber der mit Luzerndemehl gefütterten Kontrollgruppe? Das sollte diese Studie zeigen.
Insgesamt 36 Sauen erhielten 0%, 1.2%ige, oder 3.6%ige Echinacea Cobs als Zusatzfutter von Tag 85 bis 110 der Trächtigkeit und 0%, 0.5%ige oder 1.5%ige Echinacea Cobs bis zum Tag 28 der Laktation.
Hier gab es keinen signifikanten Unterschied in Wachstumsrate, Gewichtsverlust, Blutbild, Plasmaenzymen und Kolostrum-Zusammensetzung.
Die Saugferkel entwickelten sich nicht anders während der Laktation und während der anschließenden vierwöchigen Kontrollphase nach dem Absetzen.
Der Gesundheitsstatus war in allen Gruppen vergleichbar.
In einer weiteren Untersuchung über insgesant 6 Wochen an 36 Ferkeln (5.822.1 kg Körpergewicht) wurde den Tieren 1.8%ige Echinacea Cobs bzw. 20 mg/kg Flavomycin® zugefüttert. Auch hier gab es keine signifikanten Unterschiede in den genannten Parametern.
Lediglich die Futterverwertung der Echinacea-Gruppe war etwas höher (um 4%, d.h. 1.54 vs. 1.60).
In einer dritten Untersuchung schließlich wurden 48 Läufer zum Ende der Mastperiode hin über einen Zeitraum von 9 Wochen untersucht, in denen zwei Supplementationsphasen lagen (Wochen 13 und 79).
Die Gruppen erhielten entweder 0%ige oder 1.5% ige Cobs oder 46 ml eines gepressten Saftes (kommerzieller Standard).
Die Impfungen gegen Rotlauf wurden in den Wochen 1 und 5 durchgeführt und die spezifische Immunreaktion überprüft.
Wachstumsrate und Blutbild waren bei allen Gruppen vergleichbar, wobei die Futterverwertung bei beiden Echinacin-Zusatzgruppen signifikant besser (p < 0.03) war als die der nicht supplementierten Kontrollgruppe (2.44 vs. 2.51).
Weiterhin zeigten die Rotlauf-Antikörper bei den beiden supplementierten Gruppen signifikante Unterschiede (p < 0.05), die mit der Menge der Zufütterung auch korrelierten.
Daraus wurde geschlossen, daß Echinacea purpurea als Futterzusatz benutzt werden könnt, um eine Stimulation in der Immunreaktion und eine bessere Futterverwertung bei Schweinen zu erzielen. Für die Wirkung scheinen Cobs kommerziellem Echinacin-Saft ebenbürtig zu sein.
Quelle: Maass, N., Bauer, J., Paulicks, B. R., Böhmer, B. M. & Roth-Maier, D. A. (2005): Efficiency of Echinacea purpurea on performance and immune status in pigs. In: Journal of Animal Physiology and Animal Nutrition 89 (7-8), 244-252.
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